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Faculdade de Nutrição. Disciplina: Nutrição Clínica

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Faculdade de Nutrição. Disciplina: Nutrição Clínica é uma disciplina do curso superior de Nutrição.



O que é?

Esta é uma disciplina da faculdade ou curso de Nutrição e que traz embasamento para o nutricionista quais as técnicas e estratégias voltadas dentro das dietas para prevenir, manter ou melhorar um estado de saúde ou doença em todas as fases da vida (recém-nascidos, crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes, nutrizes).

O que é estudado?

Esta é uma componente bem extensa e podemos dizer que para a área da saúde nutricional é uma das matérias chaves, principalmente para aqueles profissionais que iram trabalhar com o atendimento em clinicas, hospitais, consultórios, home care. Geralmente é dívida em Nutrição Clínica I e Nutrição Clínica II.

Dentre as componentes estudadas temos:

  • Avaliação Nutricional: Dietética, Antropometria e de Exames Laboratoriais
  • Dietoterapia
  • Obesidade
  • Transtornos Alimentares
  • Atendimento Nutricional e comportamento humano
  • Educação Nutricional
  • Alimentos funcionais
  • Fitoterapia
  • Suporte Nutricional (suplementação, Nutrição Enteral e Nutrição Parenteral)

As aulas desta disciplina na modalidade presencial contêm aulas expositivas, onde as componentes são amplamente discutidas e diversas vezes apresentados estudos de caso, que servem como um contato prático do que foi aprendido e discutido em sala.

Também como técnica pratica realizamos diversas avaliações nos laboratórios disponíveis na faculdade, bem como temos o estágio obrigatório desta disciplina (em clinicas/hospitais ou dentro da própria clinica escola, se houver na instituição de ensino).

As principais dificuldades

Esta é uma matéria que engloba a maioria das disciplinas estudadas no decorrer do curso de nutrição (anatomia, fisiologia, bromatologia, patologias), e é através desta disciplina que é feita a conexão entre alimentos/dieta e patologias com estágio de vida. Quando se vai a campo (estágio), bate aquela insegurança ao realizar os primeiros atendimentos e prescrições nutricionais. Mas o que é importante é sempre manter o foco, estudar bastante a literatura disponibilizada, participar de todas as aulas e sempre tirar todas as dúvidas com os professores. Afinal estaremos lidando com vidas e como futuros profissionais, não se pode ter o luxo de errar em suas condutas e prescrições nutricionais, o que pode prejudicar seriamente uma pessoa, diminuindo sua qualidade de vida ou mesmo levando a morte.

O que é cobrado dentro da disciplina?

É bastante cobrado a frequência e a participação nas aulas, pois este é o ponta pé inicial para o desenvolvimento da análise crítica e é de onde cada profissional começa a traçar as suas condutas dietoterápicas. As diversas atividades em sala/casa são também avaliadas. Há também avaliações teóricas e práticas (provas, trabalhos, estudos de caso, avaliação das condutas e prescrições em clinicas/hospitais/ambulatórios).

Outras informações

A nutrição clínica por ser um conteúdo bem complexo e bastante extenso existem diversos cursos de extensão, bem como diversas pós-graduações na área. O profissional que deseja atuar nesta área de atendimento para ter sucesso precisa se especializar e estar sempre atualizado. Portanto é muito importante o quanto antes e possível realizar uma especialização. Outro fator é que em grandes hospitais e clinicas, onde se pode atuar sempre exigem no mínimo uma pós-graduação na área disponibilizada.

Livia Ribeiro Silva - Nutricionista (CRN 7333)



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